Valores nutricionais da castanha-do-pará. A castanha-do-pará se caracteriza por fornecer um grande suprimento de nutrientes e energia. A seguir, detalhamos os valores nutricionais de 100 gramas de parte comestível crua. Água: 3,42 gramas. Energia: 659 quilocalorias. Proteína: 14,3 gramas. Lípidos: 67,1 gramas. Carboidratos: 11,7 gramas.. Como referenciar: “Castanha-do-pará – Guia nutricional” em Só Nutrição. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2024. Virtuous Tecnologia da Informação, 2008-2024. Consultado em 22/04/2024 às 01:06.
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1,10 g de fibra. 109 miligramas (mg) de fósforo. 99 mg de potássio. 56 mg de magnésio. 24 mg de cálcio. 0,61 mg de zinco. 0,36 g de ferro. 0 mg de sódio. Dado seu impressionante perfil nutricional, não surpreende que as Castanhas do Pará tenham se tornado tão populares e cada vez mais consumidas.. A Castanha do Pará é conhecida por ser rica em selênio, um poderoso antioxidante que ajuda a neutralizar os radicais livres e pode contribuir para a saúde do seu coração. Além disso, ela traz boas quantidades de zinco, magnésio e vitaminas E e B1, nutrientes essenciais para a saúde do seu sistema nervoso e para a manutenção de ossos.
